La pasta è realizzata solo con farine di legumi che in natura non contengono glutine, ma non è certificata senza glutine. Chi soffre di celiachia o gravi intolleranze deve prestare attenzione.

Si conserva in frigorifero fino a 5 giorni dalla produzione lontano da umidità e dalle goccioline di condensa.

Se non consumata subito la pasta di legumi può essere congelata e, in tal caso, cuocere il prodotto senza scongelarlo immergendolo direttamente in pentola, con abbondante acqua salata, ai primi bollori. 

I tempi di cottura dipendono dal formato, dai 2 ai 7 minuti circa.

È consigliabile alternare la pasta con altri alimenti per una dieta equilibrata.

Sì, grazie all’elevato contenuto proteico e ai sali minerali.

Assolutamente sì: colorata, gustosa e nutriente, ideale anche per i più piccoli.

La pasta di legumi è ricca di proteine e fibre: è ideale nella prima parte della giornata, così da beneficiare al meglio dei nutrienti.

 Chi soffre di favismo deve evitare il consumo di prodotti a base di fave.

La nostra pasta fresca di legumi è naturalmente nutriente e saziante, grazie alle proteine e alle fibre presenti nei legumi e nell’uovo. In media, 70–80 g a porzione assicurano un pasto equilibrato e leggero, ma la quantità può essere adattata in base all’appetito, alle esigenze personali e al tipo di condimento scelto.

Sì, soprattutto se abbinata correttamente. La nostra pasta fresca di legumi, preparata con farine di legumi e uovo, è naturalmente ricca di proteine e fibre e quindi nutriente e saziante. Proprio perché è già un alimento sostanzioso, si presta bene a condimenti semplici e leggeri, che ne esaltano il gusto senza appesantire la digestione.

Sì, per quantità diverse o richieste personalizzate puoi contattarci direttamente. Essendo un prodotto artigianale, cerchiamo sempre di trovare la soluzione più adatta alle esigenze dei nostri clienti.