Linguine di farina di fave, pasta di legumi artigianale, pastificio a Brescia
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Linguine con farina di Fave all’uovo

Fascia di prezzo: da 7,80 € a 15,60 €

Linguine di farina di Fave all’uovo, pasta di legumi dal gusto pieno e delicato.

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    Sfoglia Nobile & Porosa:  consistenza artigianale che cattura e trattiene ogni condimento.
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    Tradizione all’Uovo: un impasto fresco che dona una struttura armoniosa.
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    Campione di Fibre: con oltre 7g di fibre vegetali per 100g, un apporto equilibrato che esalta la naturalezza dei legumi.
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    Forza Proteica: un apporto naturale di circa 20g di proteine vegetali, per un pasto gustoso e ricco di sostanza.
* Valori nutrizionali medi nella sezione “Valori Nutrizionali”.
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Descrizione

Linguine fresche con farina di Fave

Una raffinata interpretazione della pasta di legumi: una base saporita e versatile per accompagnare la tavola con eleganza e sperimentare nuovi accostamenti tra terra e mare.

Artigianalità e Carattere

Queste linguine si distinguono per una consistenza soda e una superficie porosa fatta per catturare ogni condimento. L’incontro tra l’uovo e la farina di fave crea una struttura di carattere, capace di tenere la cottura e offrire un gusto pieno e intenso.

Consigli in Cucina

Il profilo di questa pasta si presta sia ad abbinamenti semplici, come verdure di stagione e un buon olio a crudo, sia a preparazioni più curate. La porosità della sfoglia è perfetta per legare sughi di mare o condimenti dove il sapore del legume incontra contrasti decisi, lasciando che il carattere naturale della fava emerga con equilibrio in ogni piatto.

Informazioni aggiuntive
Confezione 250g, 500g
Farina Fave
Ingredienti

Farina di fave, UOVA (15%), acqua.

Allergeni

UOVA.

Valori Nutrizionali
Linguine CON farina di Fave all'uovo

✔ Alto contenuto di proteine e fibre: ideale per un pasto bilanciato.
✔ Senza sale aggiunto: puro sapore naturale.

Valori Nutrizionali Medi
Parametro per 100g
Energia 266 kcal / 1113 kj
Grassi 2,5 g
di cui saturi 0,8 g
Carboidrati 41,1 g
di cui zuccheri 2,2 g
Fibre 7,5 g
Proteine 20,5 g
Sale* 0,06 g

*Il contenuto di sale è dovuto esclusivamente al sodio naturalmente presente negli ingredienti.

Conservazione e utilizzo


Conservazione e Utilizzo

Prodotto
Linguine con farina di fave all'uovo
Conservazione
Frigorifero a 4 °C, lontano da umidità e condensa
Consumo
Consumare entro 5 giorni dalla produzione
Cottura
3-4 minuti in abbondante acqua bollente salata

Nota per il cliente: se non consumata entro 5 giorni, la pasta di legumi può essere congelata e, in tal caso, cuocere direttamente in acqua bollente salata senza scongelare.

Produttore
Nome azienda: Vivi l'ALTRA PASTA di Viviana Inverardi
Indirizzo: Via Pieve 17a, 25080 Nuvolento (Bs), Italia
Telefono: +39 378 002 99 23
Email: info@vivilaltrapasta.it
Sito web: www.vivilaltrapasta.it